Me Sabe a Venezuela es una sección de los sabores de nuestro país. Como bien se sabe, la cocina Venezolana es una mezcla de historia indígena, colonizadores españoles, Africanos e inmigrantes.
El país se fusiona con su diversa geografía, una rica historia de colores, texturas, sabores y especias. Es que recorrer los caminos de la gastronomía venezolana, es conocer un mundo de sabores, colores y aromas inolvidables.
Cada plato de nuestra cocina lleva consigo una historia y un sentimiento escondido, tal vez, muchos significados. Por eso compartimos con ustedes, una serie de curiosidades, recetas, y cosas interesantes de los platos que identifican la mesa del venezolano.
La empanada venezolana forma parte de nuestra cultura y es una pieza fundamental, junto a la arepa y el guayoyo, del menú. Antes de entrar con las curiosidades de esta divinura, empecemos a explicar que es: ¿Qué es una Empanada? En el mundo, una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre […]
El Cacao Venezolano es toda una experiencia sensorial, si, ese que cree en nuestras tierras y que ha sido considerado como uno de los mejores del Mundo. Cada 1 de octubre se celebra por primera vez en Venezuela el “Día Nacional del Cacao Venezolano”, resultado de la gestión iniciada por la Fundación Nuestra Tierra. Origen del Cacao El
23 Curiosidades del Cacao Venezolano: el oro marrón que conquistó el mundo Leer más »
Una de las bebidas más conocidas en Venezuela es la Malta, un delicioso líquido que tiene mucha historia detrás de su elaboración. Aquí compartimos algunas curiosidades de la Malta Venezolana, pero primero (para los que no saben) te explicamos que es: ¿Qué es la Malta? La malta es un tipo de bebida gaseosa producto obtenido tras el malteado,
Los populares tequeños son un pasapalo que representa a todos los venezolanos, siendo de gran importancia en la gastronomía tradicional venezolana. Es además el favorito de las fiestas y reuniones. ¿Qué es el tequeño? Conozcamos a los tequeños El respetado profesor Rafael Cartay dice que el tequeño “es un aperitivo o pasapalo frito, de forma
No hay familia venezolana, principalmente en la capital, que no conozca o haya preparado un Asado Negro. Un corte de carne tierno y jugoso, bañado en salsa dulce y brillante, acompañado con arroz blanco y tajadas. ¿Qué es el Asado Negro? Este plato representativo de la capital venezolana, quizás tuvo su nacimiento en los fogones
¡Si! El Pabellón Criollo sabe a Venezuela: Lleno de color, evoca la unión de las diferentes razas que integran nuestro país. ¿Qué es el Pabellón Criollo? Si bien no tiene una fecha original definida ya a finales del siglo XIX era reconocido en Caracas. Se compone de arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátano
El Pabellón Criollo: Elevando el sabor en Venezuela Leer más »
Me sabe a Venezuela es una oda a nuestra comida. Nuestro país cuenta con una amplia gama gastronómica, la cocina venezolana se destaca entre muchos. Si bien es cierto y no lo vamos a negar, hoy se ve afectada gravemente por la crisis alimentaria que existe en el país. Aun así no podemos permitir que
Me Sabe a Venezuela: el detrás de la Cocina Venezolana Leer más »
El Café Venezolano se convirtió en una parte importante del día a día de la población, el cual es consumido en las mañanas, mediodía o noche. El 29 de septiembre en marco de la celebración del Día Internacional del Café, sirvió como inspiración para traerte un poco de la historia del Café Venezolano. También, porque el
Antes de descubrir las Curiosidades de Venezuela, reflexionemos: la mayoría suele expresar malas palabras para desahogar la frustración ante un hecho desafortunado del país. Por eso nos vemos en la obligación de salir en defensa de este hermoso país, en el que algunos están tan metidos de lleno en las adversidades y se castigan recordándoselas
64 Curiosidades de Venezuela para dominar el mundo Leer más »
